Bienvenu sur le site du restaurant Aurora 10
Dans le cœur de Rome, Aurora 10 PDF Imprimer Envoyer

Via Veneto une fois le cœur de la “dolce vita” exerce encore une charme irrésistible sur le visiteur occasionnel, sur l’étranger et même sur les habitués de la haute société romaine.

Autour de cette rue s’articulent en rapide succession via Campania, via Sicilia, via Ludovisi, via Sardegna, via Boncompagni et via Aurora, de laquelle à pris le nom en 1981 le restaurant de "Pino il Sommellier".

Le restaurant, doué d’ une salle pas vaste mais aux lignes classiques, a été obtenu par un vieux couvent des Maronites.

Dans le restaurant la cousine italienne est présentée avec un trait très distingué à la clientèle cosmopolite et est complétée par une très bien fournie œnothèque, avec des vines classiques et rares , des vines nouveaux et même des derniers assemblages inventes par la œnotechnique moderne.

Dans la sélection de l’assortiment le plus réussi avec le plat choisi on est conseille par Pino, propriétaire du restaurant et champion des sommeliers d’Italie en 1971.

Bon appétit chez Aurora 10

 

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